Gestione ottimale del potassio: una ricerca del Crea sul cultivar Glera

Se un apporto adeguato di potassio è fondamentale per poter esprimere la massima produttività, un suo eccesso può avere effetti decisamente negativi sulla qualità delle uve (e quindi del prodotto finale vino), così come può anche sfavorire l’assorbimento di magnesio nelle piante, creando in questo caso scompensi nutrizionali.